Ukas sjokolade: Salmiakki

Kombinasjonen sjokolade og lakris har blitt en gjenganger i denne spalta, og i dag tar jeg med Fazers Salmiakki - melkesjokolade med salmiakkfyll.

Jeg er på sett og vis en Fazerfan, og derfor er det ikke overraskende at de har fått til dette også. Salmiakki består av helt grei melkesjokolade med en fyll som er akkurat passe på alle måter. Den er ikke for tyntflytende så den renner av gårde, den er ikke så tykk at den må kalles "lakrisbiter". Den er ikke seig. Og den er ikke søt slik at den konkurrerer med sjokoladen - tvert imot er den ganske kraftig med en salt salmiakksmak som gjør den til en like markant del av smaken som sjokoladen.

Så i letingen etter en god lakris- og sjokoladekombinasjon er har jeg funnet en foreløpig leder...

Konklusjon: